请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版
 注册论坛会员 QQ登录    找回密码 
查看: 2697|回复: 17

超好卖好吃的 椰蓉奶油面包!!这样做比店面还好吃

[复制链接]

59

主题

2206

帖子

2572

威望

贵港土著

Rank: 4

UID
398808
积分
2581
注册时间
2016-7-12
在线时间
32 小时
发表于 2019-12-3 09:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
微信截图_20191203095420.png

这款奶油面包,满满的小时候回忆! 一口咬下去,面包的柔软、淡奶油的香甜、椰蓉的清香,口感超级好~


59

主题

2206

帖子

2572

威望

贵港土著

Rank: 4

UID
398808
积分
2581
注册时间
2016-7-12
在线时间
32 小时
 楼主| 发表于 2019-12-3 09:54 | 显示全部楼层
食材

高筋面粉230克

牛奶115克

鸡蛋45克

白糖45克

盐3克

黄油20克

椰蓉适量

淡奶油适量

干酵母3克



59

主题

2206

帖子

2572

威望

贵港土著

Rank: 4

UID
398808
积分
2581
注册时间
2016-7-12
在线时间
32 小时
 楼主| 发表于 2019-12-3 09:54 | 显示全部楼层
步骤

1. 除黄油外的食材放入厨师机里面,先1档揉成团后,再3档揉15分钟
微信截图_20191203095513.png


59

主题

2206

帖子

2572

威望

贵港土著

Rank: 4

UID
398808
积分
2581
注册时间
2016-7-12
在线时间
32 小时
 楼主| 发表于 2019-12-3 09:55 | 显示全部楼层
2. 加入软化的黄油继续揉10分钟
微信截图_20191203095542.png


59

主题

2206

帖子

2572

威望

贵港土著

Rank: 4

UID
398808
积分
2581
注册时间
2016-7-12
在线时间
32 小时
 楼主| 发表于 2019-12-3 09:55 | 显示全部楼层
3. 揉出不易破裂的手套膜

微信截图_20191203095609.png


59

主题

2206

帖子

2572

威望

贵港土著

Rank: 4

UID
398808
积分
2581
注册时间
2016-7-12
在线时间
32 小时
 楼主| 发表于 2019-12-3 09:56 | 显示全部楼层
4. 28度的环境中发酵两倍大

微信截图_20191203095648.png


59

主题

2206

帖子

2572

威望

贵港土著

Rank: 4

UID
398808
积分
2581
注册时间
2016-7-12
在线时间
32 小时
 楼主| 发表于 2019-12-3 09:57 | 显示全部楼层
5. 取出发酵好的面团按压排气

微信截图_20191203095727.png


59

主题

2206

帖子

2572

威望

贵港土著

Rank: 4

UID
398808
积分
2581
注册时间
2016-7-12
在线时间
32 小时
 楼主| 发表于 2019-12-3 09:57 | 显示全部楼层
6. 均分成7份滚圆松弛15分钟

微信截图_20191203095755.png


59

主题

2206

帖子

2572

威望

贵港土著

Rank: 4

UID
398808
积分
2581
注册时间
2016-7-12
在线时间
32 小时
 楼主| 发表于 2019-12-3 09:58 | 显示全部楼层
7. 取一个面团擀成长舌状

微信截图_20191203095830.png


59

主题

2206

帖子

2572

威望

贵港土著

Rank: 4

UID
398808
积分
2581
注册时间
2016-7-12
在线时间
32 小时
 楼主| 发表于 2019-12-3 09:59 | 显示全部楼层
8. 横着,一面压薄边

微信截图_20191203095928.png


59

主题

2206

帖子

2572

威望

贵港土著

Rank: 4

UID
398808
积分
2581
注册时间
2016-7-12
在线时间
32 小时
 楼主| 发表于 2019-12-3 09:59 | 显示全部楼层
9. 从上往下卷起,捏紧收口

微信截图_20191203100020.png


59

主题

2206

帖子

2572

威望

贵港土著

Rank: 4

UID
398808
积分
2581
注册时间
2016-7-12
在线时间
32 小时
 楼主| 发表于 2019-12-3 10:00 | 显示全部楼层
10. 放入纸托里面,烤箱底下放一盆热水,把面团放入烤箱发酵

微信截图_20191203100050.png


59

主题

2206

帖子

2572

威望

贵港土著

Rank: 4

UID
398808
积分
2581
注册时间
2016-7-12
在线时间
32 小时
 楼主| 发表于 2019-12-3 10:01 | 显示全部楼层
11. 发酵两倍大后,薄薄的刷一层蛋液

微信截图_20191203100130.png


59

主题

2206

帖子

2572

威望

贵港土著

Rank: 4

UID
398808
积分
2581
注册时间
2016-7-12
在线时间
32 小时
 楼主| 发表于 2019-12-3 10:07 | 显示全部楼层
12. 放入预热好的烤箱中180度烤18分钟

微信截图_20191203100718.png


59

主题

2206

帖子

2572

威望

贵港土著

Rank: 4

UID
398808
积分
2581
注册时间
2016-7-12
在线时间
32 小时
 楼主| 发表于 2019-12-3 10:09 | 显示全部楼层
13. 放凉后,表面刷一点融化的黄油,蘸上椰蓉

微信截图_20191203100753.png

59

主题

2206

帖子

2572

威望

贵港土著

Rank: 4

UID
398808
积分
2581
注册时间
2016-7-12
在线时间
32 小时
 楼主| 发表于 2019-12-3 10:10 | 显示全部楼层
14. 中间割一刀,不要割断

微信截图_20191203101010.png


59

主题

2206

帖子

2572

威望

贵港土著

Rank: 4

UID
398808
积分
2581
注册时间
2016-7-12
在线时间
32 小时
 楼主| 发表于 2019-12-3 10:10 | 显示全部楼层
15. 挤上打发好的淡奶油即可

微信截图_20191203101116.png


59

主题

2206

帖子

2572

威望

贵港土著

Rank: 4

UID
398808
积分
2581
注册时间
2016-7-12
在线时间
32 小时
 楼主| 发表于 2019-12-3 10:11 | 显示全部楼层
16. 成品~

微信截图_20191203101139.png


您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册论坛会员

本版积分规则

小黑屋|Archiver|贵港论坛 ( 桂ICP备11004064号-1

GMT+8, 2019-12-12 01:55 , Processed in 0.135175 second(s), 14 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

         拒绝任何人以任何形式在本论坛发表与中华人民共和国政治、法律相抵触的言论!
     广告电话:15977585858     广告商务QQ:66964783    咨询服务电话:0775-4563311
声明:本站所发内容仅代表发贴人个人观点,与本站立场无关,如果无意中侵犯了您的相关权利,请及时通知我们,我们将在一个工作日内删除,并向你真诚道歉。
快速回复 返回顶部 返回列表